吃素為何「不食五辛」
文／見頻法師

　　《楞嚴經》載：「眾生求三摩提，當斷世間五種辛菜。是五種辛，熟食發婬，生啖增恚。如是世界食辛之人，縱能宣說十二部經，十方天仙嫌其臭穢，咸皆遠離。諸餓鬼等，因彼食次，舐其唇吻常與鬼住。福德日銷長無利益。」

　　依《大藏法數．卷三十一》五辛菜指：蔥、薤、蒜、韭、胡荽等五種，其味辛辣臭濁，護法諸天皆嫌其臭穢，咸皆遠離；而諸餓鬼會嗅舔，食五辛者之唇。由上因緣，常食五辛之人，善神遠離，諸餓鬼常喜親近，故福德日益減損。

　　再者，五辛熟食會助發淫念，生食會增加瞋恚之心，二者皆會蒙蔽智慧，障蔽聖道。

　　因此，基於上述之由，不僅學佛修行者當禁食五辛，乃至一般人亦當避免食用，以增長個人的福德及智慧。

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