【材料一】（三～四人份）
巴西蘑菇　　　　　　四两
山药　　　　　　　　半斤
红枣　　　　　　　　20颗
腰果、枸杞　　　　　酌量
姜片　　　　　　　　6片

【调味料】
盐　　　　　　　　　酌量
白酱油、香油　　　　酌量

【步骤】
1.将巴西蘑菇、腰果、姜片加入1000毫升滚水中熬煮30分钟。
2.再加入山药，煮20分钟。
3.再放入红枣，煮10分钟。
4.接着加入枸杞，以小火继续炖煮10分钟，熄火后再焖煮10分钟，最后加入适量调味料即可起锅。