橙汁酱佐马铃薯普嘉精舍提供

【材料】(三~四人份)
马铃薯      三颗
腰果       十五颗
甜橙       五颗
油条       一条
白芝麻      少许

【调味料】
冰糖       酌量

步骤:
1.马铃薯洗净去皮,切成厚条状,再将马铃薯条及腰果,分别入锅油炸后起锅备用。
2.油条切段,放入预热150度烤箱,烤酥即可。
3.甜橙,榨汁备用。
4.锅中加入少许油加热后,倒入橙汁及少许冰糖,炒至冰糖融化。
5.将炸好的马铃薯条、腰果,放入炒融的橙汁冰糖中,快炒后拌入油条,撒上少许白芝麻即可起锅。



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