【材料】（三～四人份）
黄金地瓜　　　　　　　300g
起司丝　　　　　　　　酌量
奶油　　　　　　　　　60g
牛奶　　　　　　　　　少许

【调味料】
盐　　　　　　　　　　酌量

步骤：
1.将地瓜洗净后切块，放入电饭锅蒸熟。
2.取出地瓜压成泥，并拌入奶油及少许盐，再加入少许牛奶调整湿度。
3.将地瓜泥放入烤盅并撒上起司丝，入烤箱烤至表面金黄色，即可食用。




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