【材料】(三~四人份) 豆包 四片 海苔 两片 中筋面粉 少许
【调味料】 黑胡椒、糖 酌量 酱油、酱油膏 酌量 蕃茄酱 酌量
步骤: 1.将中筋面粉加入少许水,均匀搅拌成面糊后备用。 2.将豆包摊开,涂上少许酱油膏后,铺在海苔片上卷起,再以面糊涂边固定。 3.豆包卷以斜刀切段后,再入油锅炸成金黄色,即可捞起备用。 4.将调味料炒香后,倒入炸好的豆包卷,拌炒入味,即可食用。 单元页