材料：（三∼四人份）
麵腸　　　　　　兩條
白芝麻　　　　　少許

醃醬調味料
味噌　　　　　　酌量
醬油　　　　　　酌量
糖　　　　　　　酌量
香油　　　　　　酌量

刷醬調味料
醃醬調味料　　　酌量
五香粉　　　　　酌量
黑胡椒粒　　　　酌量
　

作法：
1. 將麵腸對切剖半但不切斷，再用少許水加入醃醬調味料浸泡一晚。
2. 放入預熱220度烤箱中，待麵腸微微收乾後，於表面刷上薄薄一層刷醬後即可出爐。
3. 切片後，灑上少許白芝麻，即可食用。


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