香炒芦笋

材料:(三~四人份)
芦笋     一把
红甜椒(片) 半颗
黄甜椒(片) 半颗
白果     20颗
柳松菇    2两
椰仁片    少许


调味料:
盐      酌量
香油     酌量



作法:
1. 红椒片、黄椒片、椰仁片先氽烫备用。
2. 热锅后先放油爆炒白果,再放入芦笋、柳松菇,加盐拌炒至熟。
3. 再放入红椒片、黄椒片、椰仁片拌炒,起锅前加少许香油即可食用。


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