材料：
菾菜　　1把
薑絲　　少許

調味料：
麻油　　酌量
太白粉　酌量

作法：
1.菾菜洗淨切段，下鍋汆燙後瀝乾。
2.熱鍋，放入麻油爆薑絲，加入少許水及適量的太白粉勾芡。
3.將菾菜下鍋拌炒即可。


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