材料：
山芹菜　　1把
素哈姆　　1两
姜丝　　　少许

调味料：
素蚝油　　酌量
太白粉　　酌量
素沙茶酱　酌量

作法：
1.素哈姆切丝过油捞起，加入素蚝油、太白粉拌匀后，再次过油。
2.起油锅，爆香姜丝，加入山芹菜大火快炒后，再加入素沙茶酱拌炒。
3.山芹菜盛盘后，将素哈姆成品摆在山芹菜上即可。


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