墨西哥卷饼

材料:
墨西哥饼皮      4片
罗蔓生菜(直立莴苣)  8片
蕃茄          3颗
杏 G 排        3块



调味料:
沙拉酱 酌量
蕃茄酱 酌量


作法:
1.罗蔓生菜洗净,将水珠甩干。
2.蕃茄洗净切薄片备用。
3.墨西哥饼皮放入已预热的平底锅内,将两面烙熟,让饼皮微软。
4.热油锅,放入杏G排油炸,炸至微黄色后捞起,沥干油份后切成四等分。
5.将烙好的墨西哥饼皮对切,表面铺上罗蔓生菜、蕃茄片、杏G排,再加入适量的沙拉酱及蕃茄酱,最后将饼皮包起来即可。


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