健康素食

梅子苦瓜

材料：
青苦瓜　　1/2条

调味料：
话梅　　　15颗
冰块　　　适量
冷开水　　500cc

作法：
1.先将青苦瓜对半切开，将籽和白色薄膜去除后，切片备用。
2.将调味料腌泡1小时后，放入切片苦瓜，腌泡20分钟，即可盛盘。