健康素食

材料：
南瓜　　　4兩
鮮奶　　　150cc
鹽　　　　少許
奶油　　　少許
麵粉　　　適量
南瓜籽　　適量

作法：
1.先將南瓜去籽（不用去皮）、切塊，放入蒸鍋蒸15分鐘後備用。
2.取一乾鍋，用少許奶油將南瓜籽炒香備用。
3.取一乾鍋，放入奶油及麵粉炒香後加入鮮奶及少許的鹽，淋在南瓜上，再以南瓜籽點綴即可。