材料：
中华嫩豆腐　1盒
碧玉笋　　　2支
A：
日本胡麻酱　1大匙
开水　　　　1小匙
白醋　　　　1茶匙
糖　　　　　1小匙
酱油　　　　1小匙

作法：
1.先将中华嫩豆腐备入盘内。
2.碧玉笋切成细丝备用。
3.将A料拌匀，淋在豆腐上，再用碧玉笋丝点缀即可。

单元页