健康素食

材料：
白花椰　　4兩
咖哩醬　　1大匙
咖哩粉　　1小匙
水　　　　3大匙
椰奶　　　1大匙
太白粉　　少許

作法：
1. 先將白花椰洗淨、瀝乾備用。
2. 取一鍋水燒開，將白花椰燙熟盛盤。
3. 取一鍋熱水，依序將咖哩醬、咖哩粉、椰奶加入煮滾，再用太白粉勾芡，最後淋上白花椰即可。