材料：
中芹　　　少许
枸杞　　　少许

A：
荷兰豆　　10片
莲藕　　　3两
白果　　　10颗

B：
盐　　　　少许
糖　　　　少许
香菇粉　　1/2茶匙
水　　　　1小匙
太白粉　　少许
油　　　　少许

作法：
1. 莲藕切片泡水，避免变黑。
2. 荷兰豆剥好，中芹切段。
3. 枸杞泡水备用。
4. 取一锅热水，将A氽烫备用。
5. 取一热锅，将中芹爆香后，加入A及B拌炒，再用太白粉勾芡。
6. 起锅前放入枸杞盛盘即可。

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