材料:

高丽菜 半颗
干辣椒 1/3碗
花椒粒 半汤匙
红辣椒 1根
辣油 1汤匙
油 1小匙
盐 1小匙
糖 少许
酱油 少许
黑醋 少许
高汤粉 少许



作法:

1.材料准备:干辣椒及红辣椒剪成斜片。高丽菜切大片。
2.花椒粒及干辣椒用少许油爆过(时间不能太长)。
3.加入高丽菜、红辣椒片、黑醋、水,以大火快炒。
4.加辣油、酱油及少许盐、糖、高汤粉调味。
5.加入少许香油后,即可起锅。

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