材料：
果胶粉、白糖、鲜奶油、鲜奶
作法：
200㏄滚开水，加1平匙果胶粉及1平匙白糖。
150㏄鲜奶加150㏄鲜奶油混合加热至35℃至40℃之间。
将1及2混匀，装入容器中，待凝固，就可食用。
可用水果装饰。
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