材料：
當歸　　　　　　2片
薑片　　　　　　5片
紅棗　　　　　　16顆
枸杞　　　　　　少許
猴頭菇　　　　　一罐
山藥　　　　　　半斤
鹽　　　　　　　適量


作法：
1. 水滾後，加當歸、紅棗、薑片煮至出味。
2. 將猴頭菇、山藥切滾刀倒入，加少許鹽。
3. 倒入盅中，蒸（燉）40分鐘(如用電鍋則外鍋加一杯水)，端出前再加入枸杞即可。

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