材料：
九层塔（细末）　　　半斤
洋菇（细丁）　　　　二斤
红萝卜（细丁）　　　一斤
青椒（细丁）　　　　一斤
蕃茄（细丁）　　　　二斤
素火腿（细丁）　　　一条
面　　　　　　　　　适量

调味料：
俄力冈叶（披萨草）　　适量
蕃茄酱　　　　　　　　一瓶
乳酪丝　　　　　　　　适量
橄榄油　　　　　　　　少许

作法：

A酱料：
　1. 以橄榄油炒九层塔爆香。
　2. 加入蕃茄焖煮5分钟，再将所有切细丁的材料入锅并加入蕃茄酱
　　、少许水以慢火煮约2小时。
　3. 起锅前加入乳酪丝及俄力冈叶搅拌至浓稠状。

B面：
　1.水滚下面，至八分熟捞起。



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