去年的這個時候，因為精神狀況不好，騎車時不小心發生擦撞，扭斷了一根鎖骨，讓我在家整整休養了兩個月。發生車禍前，因為工作的關係時常要陪客戶吃飯應酬，生活作息變了調，工作短短才三年，身材就在不知不覺中跟著長大了一倍，如果以這樣的成長速度來看，工作不出五年，我就會變成醫院的頭號病患了！因為這場車禍，讓我有時間停下來思考：我明明是二十多歲，為什麼看起來像三、四十歲呢？到底那裡出了問題？兩個月當中，我經常上網查詢及閱讀大量的書籍，研究人體的生理構造以及食物對人的影響。

　　在這段過程中，我發現了一項驚人的事實：一般人心目中幫助骨骼成長的聖品──牛奶，竟然是造成骨骼疏鬆症的頭號殺手，而且不管是高溫或低溫殺菌，都會破壞牛奶的營養，殺菌後的牛奶壞處多過於好處，而且牛奶的成分會引起過敏體質。自我實驗的結果發現，只要喝超過350ml的牛奶，我就會莫名奇妙地頭痛一天，可是只要不喝就沒事。這樣實驗了一陣子，證實牛奶確實會引發我的頭痛。

　　誠如住持法師所說，只有人類是成年之後還在飲用奶類的動物。一般動物的幼兒是因為沒有牙齒才需要餵乳，牙齒長出後，即會自然斷奶，但是人類卻違反自然法則，這不是令人匪夷所思嗎？

　　這一年當中，我改變飲息習慣，慢慢地戒除掉對肉類的口欲，開始食用大量蔬果。結果我的體重減輕了十公斤，過敏性鼻炎也好了，不會再因為天氣的變化，而不斷的打噴嚏、流鼻水。之前的生理痛曾經讓我痛到冒冷汗，並且在廁所中昏倒，嚇到很多人，現在困擾我已久的生理痛也好轉許多。此外，我的精神比吃素之前更能夠集中，脾氣也變得比較溫和。這一年來飲食習慣的改變，讓我比以前更健康，因此希望透過經驗分享，鼓勵大家和我一樣以素食來增進健康！